Xem Nhiều 11/2024 # Cách Làm Món Cá Bớp Chiên Muối Ớt, Rất Thơm Và Ngon # Top Yêu Thích
Trong một kỳ nghỉ dài, gia đình mình đi nghĩ mát ở Mũi Né. Và tại một quán ăn bình dân thui, mình đã được ăn một món ăn đơn giản mà nó ngon đến nổi mình phải ngạc nhiên. Các bạn có thắc mắc đó là món gì không? Đó chính là món cá bóp chiên muối ớt, mình đã tìm mọi cách để học làm cho bằng được, và hôm nay mình sẽ chia sẽ với các bạn để làm và cùng gia đình mình thưởng thức nhé.
Nguyên liệu cho món cá bóp chiên
Cá bóp chiên muôi ớt thơm ngon
Cá bóp chiên muối ớt sẽ khá là tốt cho sức khỏe gia đình bạn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, bồi bổ cho cơ thể sau những ngày làm việc mệt nhọc, cung cấp năng lượng, tinh dầu sẽ tốt cho mắt, làm phát triển trí não trẻ nhỏ, khỏe xương,…. Nhiều lợi ít lắm, ta chọn cách chiên này cũng bảo toàn được những dưỡng chất trên.
Các bạn cũng có thể tự sáng chế cho mình cách làm món này theo nhiều hướng khác nữa, nhưng nếu các bạn cần những nguyên liệu như cá bóp tươi sống thì có thể liên hệ công ty hải sản ông Giàu để mua hàng, tại đây chúng tôi có đầy đủ các loại mặt hàng về cá bóp nha các bạn
Món này cũng khá là dễ làm, các bạn cần lưu ý một vài chỗ là sẽ làm được ngay thui, nhưng trước khi bắt đầu làm thì ta cần có đầy đủ nguyên liệu cần thiết nhé.
Nguyên liệu cá bóp chiên muối ớt ta cần chuẩn bị gồm có: nửa kg cá bóp tầm 2 hay 3 khoanh, dầu ăn, 1 quả chanh hay tắc thì 2 quả, tỏi 3 tép, muối, bột ngọt, ớt tươi là đủ những nguyên liệu ta cần. Bây giờ bắt tay vào nấu nướng thui.
Chế biến món cá bóp chiên muối ớt
Cá bóp chiên muôi ớt thơm ngon
Trộn 1/3 muỗng cafe muối, chút xíu bột ngọt, ớt tuỳ ý. Rưới đều lên cá và ướp tầm 15 phút. (ai không dùng bột ngọt thì bỏ qua, không thay bằng đường)
Đặt chảo lên cho dầu vào đợi dầu nóng thì cho cá vào chiên với lửa trung bình. Khoảnh vài phút thì cho ít tỏi đập nát vào và chiên cho đều các mặt của cá. Làm nước chấm bằng ớt và chanh hoặc tắc tùy vào sở thích cá nhân.
Cá khi chiên xong sẽ có màu vàng đẹp, giòn, béo và thơm. Muối ớt ta cần thì như sau: 1 ít muối (có thể thay bằng muối nhuyễn, nhưng muối nhuyễn thường mặn và gắt hơn muối hột), chút bột ngọt, ớt, trộn đều và vắt tắc sẽ thơm hơn chanh.
Chúc các bạn thành công và sẽ cùng với gia đình mình có những bữa cơm với cá bóp chiên muối ớt thật ngon miệng và hấp dẫn nhé.
