Top Sale 4/2024 # Mua Cá Bò Da Và Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Cá Bò Da # Top Yêu Thích
Cuộc sống trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng đang ngày càng phát triển, nhu cầu sử dụng những món đồ mới lạ hấp dẫn ngày càng được ưa chuộng hơn. Không chỉ quần áo, mỹ phẩm mà nhu cầu về hải sản cũng tăng cao. Để đáp ứng được nhu cầu đó, công ty chúng tôi đã cho ra mắt đến người tiêu dùng mặt hàng mới đó là cá bò da.
Cá bò da tươi ngon chất lượng
Thông tin chi tiết về cá bò da
Cá bò da là một trong những đặc sản vô cùng lôi cuốn và tinh tế tại các vùng biển miền Trung. Vậy liệu loài cá này ẩn chứa những điều gì thú vị, cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Đặc điểm nổi bật của cá bò da
Cá bò da hay còn với tên gọi khác là cá bò giáp, cá bò hòm, cá bò giấy hay cá da bò. Sở hữu thân hình dài, khá dẹp và thon thả, lớp vảy của cá tương đối nhỏ, cá có màu xám hơi nhạt cùng với lớp da nhám dày như 1 lớp áo giáp bảo vệ cá. Đầu cá sẽ to hơn và về phía đuôi sẽ nhỏ lại dần.
Cá bò da có đặc tính sinh sống tại những vùng biển có nhiều bãi đá hay các rạn san hô dưới biển, chính vì tập tính này mà đánh bắt loài cá này sẽ gặp khó khăn hơn những loại cá khác. Những ngư dân có kinh nghiệm lâu năm trong nghề, đã quen thuộc với những tập tính sống và sinh hoạt của cá mới có khả năng để đánh bắt loại hải sản tươi ngon này.
Kinh doanh cá bò da an toàn thực phẩm
Công dụng dinh dưỡng cá bò da mang lại
Không những thơm ngon về mặt hương vị mà cá bò da còn đem lại những giá trị dinh dưỡng vô cùng to lớn.
Công dụng to lớn của cá bò da
Cá bò da chứa vô vàn các loại vitamin như A, B12, E, D, từ đó giúp duy trì thị lực, đôi mắt sáng và khỏe mạnh hơn, hệ miễn dịch của cơ thể được tăng cường hơn, giúp chống lại một cách tốt hơn những tác nhân gây bệnh ngoài môi trường. Thêm vào đó, sẽ tham gia hỗ trợ vào quá trình tái tạo hồng cầu trong máu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, hỗ trợ làn da trở nên tươi đẹp hơn, chống lão hóa da.
Ngoài ra thịt cá còn chứa hàm lượng omega-3 dồi dào có vai trò trong việc cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, suy giảm đáng kể những rối loạn về tim mạch, từ đó huyết áp cũng được duy trì ở mức ổn định, hạn chế tình trạng tăng huyết áp.
Thành phần photpho, canxi cùng đa dạng những khoáng chất thiết yếu có trong cá sẽ tham gia vào quá trình phát triển xương, răng, tóc chắc khỏe, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các triệu chứng đau nhức xương khớp, có khả năng đẩy lùi, kìm hãm một số các chất độc hại gây ung thư cho cơ thể.
Giá cá bò da hiện nay là bao nhiêu?
Cá bò da tươi ngon hải sản ông Giàu
- Cá bò da nhỏ chưa lột da dưới 5 lạng. Hàng tươi bảo quản nhiệt độ: -18 độ C. Giá 135.000 đ/kg
- Cá bò da nhỏ chưa lột da 5 lạng trở lên. Hàng tươi bảo quản nhiệt độ: -18 độ C. Giá 145.000 đ/kg.
- Cá tươi lột da làm sạch bảo quản cấp đông ngay ở nhiệt độ -18 độ C để giữ chất lượng cá tươi. Giá 180.000 đ/kg
- Cá đánh bắt từ tàu lên được ướp đá chuyển ngay đến QK không quá 12h. Giá 175.000 đ/kg.
Hương vị thơm ngon hấp dẫn của cá bò da khi nướng
Cá bò da có hình thức bên ngoài trông rất xấu xí, nhưng thật bất ngờ khi cá được nướng trên bếp lửa, mùi cá nướng thơm ngất ngây, ăn vào mùa đông nữa thì thật là tuyệt biết bao. Chỉ ngửi mùi hương thôi cũng khiến nhiều người bị mê hoặc bởi món ăn hấp dẫn này và muốn mình ngay lập tức có thể thưởng thức chúng. Cá bò da quả lại cho ta một món ăn thơm ngon đến như vậy.
Cá bò da nướng thơm ngon
Không ở đâu lại có loại cá cho ra hương vị thơm ngon và ngọt tự nhiên được như loại cá này. Để giảm bớt vị tanh của cá, kinh nghiệm cho bạn là ướp thêm muối ớt để tăng thêm vị cay nồng nồng, giảm vị tanh mà người ăn cá có thể cảm nhận được khi thưởng thức chúng. Để cho món cá bò da trở nên hấp dẫn hơn, bạn phải ướp muối ớt trong khoảng từ nửa tiếng đến 1 giờ rồi cho lên bếp lửa để nướng cho tới khi thịt tỏa ra hương thơm và cá được chín đều. Khi đó cá sẽ có màu vàng hòa quyện cùng màu đỏ của ớt tạo nên một sức hấp dẫn không thể chối từ. À bật mí cho bạn nữa nè, dùng giấy bạc để nướng sẽ giúp cho cá không bị ám bởi khói than mà vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của thịt cá.
Cửa hàng Hải sản Ông Giàu luôn chắc chắn 100% về vấn đề an toàn thực phẩm vì chúng tôi luôn đặt sức khỏe của các bạn lên trên hết. Bạn có nhu cầu mua cá bò da hãy gọi ngay cho chúng tôi để nhận được sự tư vấn mua hàng nhé hoặc các bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại website. Ngoài ra, với đội ngũ nhân viên nhiệt tình sẽ giao hàng đúng chất lượng tươi, ngon đến các bạn. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn sản phẩm cá bò da tuyệt hảo nhất, chúc bạn sẽ sớm đặt được cá bò da phù hợp với nhu cầu để chế biến những món ăn ngon cho gia đình nhé.
(S-KiTu)
