Xem Nhiều 4/2024 # Chế Biến Cá Bóp Nướng Cà Tím, Ngon Đốn Tim Người Dùng # Top Yêu Thích
Chắc hẳn các bạn cũng ăn thử qua nhiều món nướng khác nhau, nhưng các bạn đã từng thử qua cá bóp nướng cà tím chưa? Đảm bảo ăn một lần sẽ không bao giờ quên đâu nha, hương vị cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách tự làm món ăn rất tuyệt này, mời bạn tham khảo
Nguyên liệu để làm cá bóp nướng cà tím
Cá bóp nướng cà tím thơm ngon
Món cá bóp nướng cà tím sẽ có nhiều lợi ích tích cực cho người sử dụng món ăn này nhiều lần. Chẳng hạn như, bồi bổ máu, chắc khỏe xương, răng tóc, trí não minh mẫn, tinh thần tốt, ngăn ngừa một số bệnh,… bởi trong thịt cá bóp chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất, dầu Omega,…
Một lời khuyên chân thành cho các bạn khi lựa chọn nguyên liệu đó là, nên chọn những sản phẩm tươi ngon, không chất bảo quản, không bị nhiễm chất độc hại, nếu là rau củ thì còn tươi, nếu là thịt cá bóp thì còn tươi sống, nếu được các bạn nên mua hàng ở Hải sản ông Giàu, đảm bảo an toàn thực phẩm nhé.
Nguyên liệu cho món này đầu tiên phải nói đến thịt cá bóp, phần cá này tùy vào số người dùng mà ta mua, tiếp theo phần không thể thiếu đó là cà tím ta nên chọn những trái cà tím dài, hành tím, rau cải mầm, sốt mayonnaise, mù tạc, muối, tiêu, gừng.
Cách làm cá bớp nướng cà tím
Cá bóp nướng cà tím thơm ngon
Cách làm cá bớp: cá bớp mua về làm sạch vẩy, rửa với chút muối cho bớt mùi tanh rồi rửa lại nước cho sạch. Cà tím bỏ cuống, rửa sạch. Bạn có thể cắt làm đôi nướng sẽ nhanh chín hơn. Hành lá thái nhuyễn, gừng thái sợi mỏng. Hành tím thái mỏng, phi thơm. Chuẩn bị một lò than hồng, bạn có thể nướng bằng lò vi sóng hay bếp điện nhưng sẽ ngon hơn khi nướng với bếp than bạn nhé! Cho khoanh cá bớp lên vỉ nướng, nướng khoang 15-20 phút, bạn nên trở mặt cá thường xuyên để cá chín đều và không bị cháy. Cho cá tím lên nướng chung với cá, lớp vỏ cà có thể bị cháy xém nhưng khi ăn bạn có thể tách bỏ lớp vỏ đó ra nhé.
Sau khi cá và cà đã chín thì bạn sẽ trình bày ra đĩa: lót cà tím bên dưới rồi cho chút hành lá thái nhỏ lên cà rồi đặt cá lên phía trên với hành tím đã phi. Rắc chút muối, chút tiêu, chút gừng lên cá. Chấm cá với sốt mayonnaise và chút mù tạt.
Nếu bạn hoàn thành tốt các giai đoạn trên thì xin chúc mừng bạn, bạn đã chế biến thành công món cá bóp nướng cà tím rồi đấy, giờ chỉ việc thưởng thức thành quả của các bạn mà thui. Nếu thấy bài viết hữu ích thì xin hãy chia sẽ và ủng hộ hải sản ông Giàu các bạn nhé .
