★ ★ ★ ★ ★
462,528 lượt xem
2,786 lượt bình chọn
- 180k/kg
- MSP: 0041
Cá mè cùng họ với cá chép. Cá mè mình dẹp, thon dài và có nhiều xương. Nhiều người cho rằng cá mè rất tanh nên ăn không ngon. Nhưng nếu biết cách chế biến để khử mùi tanh, thịt cá mè ăn rất ngon, béo và bổ dưỡng. Thậm chí một số bộ phận của cá mè còn được dùng làm thuốc trong đông y.
Đặc điểm của cá mè
![Kinh doanh cá mè an toàn thực phẩm]()
-
Kinh doanh cá mè an toàn thực phẩm
Cá mè là cá nước ngọt. Cá mè có nhiều loại như cá mè trắng, cá mè hoa, cá mè vinh…Cá mè sống ở tầng trên của mặt nước và chúng thích sống ở những nơi như ao, hồ, đầm, nước yên tĩnh không có dòng chảy mạnh. Đến mùa sinh sản cá mè tìm đến những nơi có dòng nước chảy xiết để đẻ trứng, trứng trôi xuống khu vực hạ lưu và nở thành cá con. Theo những người nuôi cá, muốn cá mè để ngay trong ao phải kích thích tố ( hormone) vào cá và dùng máy bơm để tạo dòng chảy nhân tạo.
Cá mè con ăn các động vật phù du,lớn rất nhanh và có giá trị thương phẩm cao. Cá mè trưởng thành ăn được nhiều loại thức ăn dễ tìm, giúp khai thác triệt để nguồn tài nguyên thức ăn trong các hệ sinh thái ao, hồ, ruộng trũng và góp phần giảm ô nhiễm môi trường nước.
Công ty hải sản tươi sống của chúng tôi chuyên cung cấp cá mè chất lượng :
- Kích cỡ : 1kg – 3kg/con.
- Giá : 180.000đ/kg.
Quý khách mua thủy hải sản tươi sống tại công ty chúng tôi sẽ không phải lo về giá cả và chất lượng bởi công ty luôn thu mua tận nơi nuôi trồng và vận chuyển nhanh chóng để đem lại cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon nhất với giá cả hợp lý nhất.
Chế biến cá mè
![Cá mè thơm ngon hải sản ông Giàu]()
-
Cá mè thơm ngon hải sản ông Giàu
Để loại bỏ mùi tanh của cá mè, cần phải cắt bỏ mang cá, lấy phần mỡ trên đầu cá. Mổ bụng lấy sạch ruột và những mảng màu đen. Đánh sạch vẩy rồi đem cá rửa qua nước muối hoặc rượu gừng là cá đã hết mùi tanh. Cá mè được chế biến thành nhiều món từ đơn giản đến phức tạp như :
- Cá mè hấp.
- Cá mè nấu canh chua.
- Cá mè om gừng tỏi.
- Chả cá mè.
- Cá mè om chè.
- Đầu cá mè sốt đậu đỏ.
Bạn là bà nội trợ, muốn nấu món cá mè thật hấp dẫn để đãi gia đình và người thân nhưng ngại ra chợ vì sợ cá không tươi hoặc giá đắt, hãy để công ty chúng tôi – Hải Sản Ông Giàu cung cấp cho bạn những con cá mè tươi ngon nhất, chất lượng nhất với giá rẻ nhất.
- Bán Cá Bớp Biển Sống Giá Sỉ Lẻ Giao Hàng Tận Nơi HCM
- Cách chế biến các món ăn với cá mặt quỷ tươi sống
- Bán cá mặt thỏ – mỹ nhân ngư nguyên liệu nấu cà ri cá mặt thỏ
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587